Торт "Ириска"


Очень сладкий шоколадный, ванильный, карамельный, ну очень вкусный!
Готовится быстро, пропитывается тоже. Такой вариант — если «на пороге гости».
Продукты:
для теста:
сахар 100г
яйцо 2шт
сметана 250г
какао 3ст.л
ваниль на кончике ножа
мука 2стакана
сгущенное молоко вареное «Ириска» 0,5 банки
сода 0,5-1ч.л(гасить уксусом)
для крема:
сметана 250г
сгущенка «Ириска» 0,5банки
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром.

Добавить муку. Перемешать.

Добавить какао, сгущенку, сметану, ваниль. Взбить.

Добавить соду, погасить уксусом.

Вылить тесто в форму смазанную маслом и выпекать при 210гр 40минут. Тесто хорошо подходит, в 2-3 раза.

Готовый бисквит остудить в форме.

Пока остывает корж, нужно приготовить крем, для этого просто бзбить сгущенку со сметаной. Крем готов.

С помощью стальной нитки я порезала бисквит на три коржа.

Первый корж смазала кремом. Накрыла вторым коржом. Смазала. Накрыла третим. И с третьего коржа я немного сняла верхушку, «подровняла его».

Приготовила шоколадную глазурь(растопила шоколад с кусочком сливочного масла).

Залила «собраный» торт глазурью. Посыпала кусочками бисквита(верхушка), полила снова глязурью, посыпала присыпкой. Тортику нужно минут 30 постоять в прохладном месте и он готов!!!
Безумно сладкий, вкусный!

Приятного чаепития!






Обсуждение на сайте(8) Вконтакте(0) facebook ()

Комментарии (8)
+
0
Вика, новая  форма для выпечки?  Она что керамическая? Как в работе себя ведет?
avatar

irinka16

  • 03 сентября 2012, 10:04
+
0
Да, купила набор керамических форм.  Немного прилипает, вообщем также как и стеклянные формы. Но подкупает «экологичность», моются хорошо. Я довольна!
avatar

Vikusya

  • 03 сентября 2012, 22:07
+
+1
Замечательный тортик! Так люблю сочетание «Ириски» со сметаной!
avatar

Lisa

  • 04 сентября 2012, 16:56
+
0
спасибо, мне тоже нравится!
avatar

Vikusya

  • 04 сентября 2012, 20:04
+
+1
Викусь, вчера пекла этот тортик, спасибо за рецепт, очень вкусно!!!!
avatar

anastasiya_pan

  • 04 сентября 2012, 20:22
+
0
Настя, я очень рада, что понравился!
avatar

Vikusya

  • 05 сентября 2012, 08:31
+
0
И мне понравился, так просто готовить, никаких заморочек и такой потрясающий результат. Спасибо!
avatar

Katena

  • 06 сентября 2012, 10:21
+
0
И вам спасибо за отзыв!
avatar

Vikusya

  • 06 сентября 2012, 13:08

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Вкусные рецепты на ВкусноДома.com! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Торты и пирожные


Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна! Охраняется чупакаброй!